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增加小麦的出粉率,主要影响那种营养素的营养价值( )。
A.无机盐
B.脂肪
C.蛋白质
D.B族维生素
E.碳水化合物
参考答案
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考题
【单选题】精加工对谷类中营养素含量影响最小的是A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.无机盐E.维生素
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