蔬菜、瓜果清洗前应放入清水中浸泡 ( ) 以上，防止农药中毒。A.20分钟B.半小时C.10分钟D.1小时

题目内容（请给出正确答案）

蔬菜、瓜果清洗前应放入清水中浸泡 ( ) 以上，防止农药中毒。

A.20分钟

B.半小时

C.10分钟

D.1小时

参考答案

考题 2％戊二醛浸泡法( )。A.20秒钟B.4～6分钟C.30分钟D.1小时E.10小时

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考题 ()原料应放入浓度为0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟，然后用清水洗涤干净。A、蔬菜类的B、瓜果类的C、花类菜肴D、凉拌的蔬菜

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考题买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡( )，这样可除掉大部分残留农药A、1-5分钟B、10-20分钟C、30分钟以上

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考题 2%戊二醛浸泡法( )。 A.20秒钟B.4～6分钟C.30分钟D.1小时E.10小时

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考题欲使用2%碱性戊二醛杀灭手术器械上的乙型肝炎病毒，则至少应浸泡A．20分钟以上B．15分钟C．10分钟D．2分钟E．1分钟

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考题冷、热疗法如需反复使用，为防止继发效应，应间隔多长时间A.20分钟 B.30分钟 C.45分钟 D.1小时 E.2小时

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考题冷、热疗法如需反复使用，为防止继发效应，中间应间隔（）。A．20分钟 B．30分钟 C．45分钟 D．1小时 E．3小时

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考题全口义齿装盒完成后，待石膏完全凝固后，为了使蜡型受热变软，将型盒浸入80℃以上的热水中浸泡 ( )A.15～20分钟 B.5～8分钟 C.10～15分钟 D.1～5分钟 E.20～25分钟

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考题买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农药。A1-5分钟B10-20分钟C30分钟以上

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