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饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”但不包括( )。
A、一洗
B、二刷
C、三煮
D、四消毒
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饮食业用具实行“()”:一洗,二刷,三冲,四消毒(蒸汽或开水)。A、四过关B、四勤C、四不D、四定
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