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下列哪种糖不能产生变旋作用?
A、蔗糖
B、纤维二糖
C、乳糖
D、果糖
参考答案
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考题
对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇
考题
下列哪种糖不是寡糖（）A．果糖B．麦芽糖C．蔗糖D．乳糖
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