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蔬菜在保管中质量变化的原因有()。
A.放在室内
B.酶的作用
C.微生物的繁殖
D.虫害
E.呼吸作用
参考答案
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考题
导致危机的原因有外部原因和内部原因,以下选项中属于外部原因的是()。
A.产品、服务质量有问题。B.组织人员素质低下。C.管理者缺乏危机意识。D.政治制度、经济政策、法律法规等因素变化。
考题
下列影响质量数据波动的原因中,属于系统性原因的有( )。
A.不可避免的噪声干扰
B.工人未遵守操作规程
C.机械设备发生故障
D.现场温湿度有轻微的变化
E.原材料质量规格有显著差异
考题
导致水果和蔬菜中色素变化有三个关键性的酶,分别是()。
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