火鸡是较好的肉用禽之一,其出肉率为()。 A.50%B.60%C.70%D.80%

题目内容（请给出正确答案）

火鸡是较好的肉用禽之一,其出肉率为()。

A.50%

B.60%

C.70%

D.80%

参考答案

考题肉用禽要比蛋用禽生长速度快，产肉力高，()的数量多。A、瘦肉B、红肌纤维C、筋多D、白肌纤维

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考题肉用禽要比蛋用禽生长速度快，( )，白肌纤维的数量多。A、肥B、油多C、产肉力高D、瘦肉多

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考题火鸡又名“()”，经济价值是肉用。

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考题嘉积鸭为良种肉用型鸭子,其肉质厚实,皮薄、肉嫩、脂香。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题鳜鱼肉质弹性较强,色泽洁白,细嫩鲜美,( )。 A.鱼鳍较少，出肉率高B.鱼肚较少，出肉率高C.鱼骨较少，出肉率高D.鱼刺较少，出肉率高

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考题小尾寒羊,骨骼细小,出肉率高,肌间脂肪沉积较好,肉色为玫瑰红色,( )。 A.肉质一般，有膻味B.肉质较好，膻味重C.肉质细嫩，无膻味D.肉质细嫩，膻味小

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考题对禽痘病毒易感性最高的是（）A、火鸡B、鸡C、鸽D、鸵鸟E、麻雀

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考题禽白血病的自然宿主是（）A．野鸡B．鸡C．火鸡D．鹌鹑

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考题 53、早期生长速度是肉用禽的重要指标。其呈高遗传力，0.4-0.8，经选育容易改良。

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