花生油清香浓郁无异味,富含胆固醇、亚油酸和油酸,生炼的一般呈淡黄色、熟炼的一般呈红棕色。() 此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

花生油清香浓郁无异味,富含胆固醇、亚油酸和油酸,生炼的一般呈淡黄色、熟炼的一般呈红棕色。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、()等。A、月桂酸B、花生四烯酸C、软脂酸D、硬脂酸

查看答案

考题关于煎膏剂的叙述错误的是()。A.外观质地细腻，稠度适宜，有光泽B.煎膏剂收膏的稠度一般控制相对密度1.40左右C.无浮沫，无焦臭、异味，无返砂D.相对密度、不溶物应符合药典规定E.加入糖或炼蜜的量一般不超过清膏量的5倍

查看答案

考题菜子油为澄清透明的深黄色,草酸含量最多,富含亚油酸和油酸。() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题熟炼的花生油一般呈()。 A、深棕色B、红棕色C、深黄色D、橘黄色

查看答案

考题属于ω-3多不饱和脂肪酸的成分是A、亚油酸B、亚麻仁油酸C、鱼油中含的DHAD、红花油E、花生油

查看答案

考题属于∞一3多不饱和脂肪酸的成分是A:亚油酸 B:亚麻仁油酸 C:鱼油中含的DHA D:红花油 E:花生油

查看答案

考题花生油、豆油、玉米油都属于油酸-亚油酸酯。

查看答案

考题氟橡胶混炼一般采用开炼机。

查看答案

考题 20、花生油、豆油、玉米油都属于油酸-亚油酸酯。

查看答案

热门标签