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()是清朝康熙年间的宫廷名菜,见于《随园食单》一书。
A.八宝豆腐
B.八宝全鸭
C.八宝白菜
D.八宝鲫鱼
参考答案
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考题
涮羊肉是北京传统名菜。涮羊肉历史悠久，公元17世纪，清代宫廷冬季膳单上就有关于羊肉火锅的记载。据清代徐珂的 载：（京师）“人民无分教内教外，均以涮羊肉为快。”A．《中国菜谱》B．《随园食单》C．《船菜花酒蝴蝶会》D．《清稗类钞》
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1、涮羊肉是北京传统名菜。涮羊肉历史悠久，公元17世纪，清代宫廷冬季膳单上就有关于羊肉火锅的记载。据清代徐珂的 载：（京师）“人民无分教内教外，均以涮羊肉为快。”A．《中国菜谱》B．《随园食单》C．《船菜花酒蝴蝶会》D．《清稗类钞》
考题
6、涮羊肉是北京传统名菜。涮羊肉历史悠久，公元17世纪，清代宫廷冬季膳单上就有关于羊肉火锅的记载。据清代徐珂的 载：（京师）“人民无分教内教外，均以涮羊肉为快。”A．《中国菜谱》B．《随园食单》C．《船菜花酒蝴蝶会》D．《清稗类钞》
考题
1、康熙年间，宫廷画师焦秉贞绘制了《耕织图》。
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