鱼翅按鳍的部位分为背鳍、胸鳍、尾鳍、臀鳍。背鳍又称()，此鳍翅多肉少，质量最好。A、翼翅B、上青翅C、勾尖D、劈刀翅

题目内容（请给出正确答案）

鱼翅按鳍的部位分为背鳍、胸鳍、尾鳍、臀鳍。背鳍又称()，此鳍翅多肉少，质量最好。

A、翼翅

B、上青翅

C、勾尖

D、劈刀翅

参考答案

考题通常鱼翅按部位分其等级从高到低的顺序是()。 A.背鳍—胸鳍—臀、腹鳍—尾鳍B.尾鳍—背鳍—臀、腹鳍—胸鳍C.胸鳍—臀鳍—背鳍—尾鳍D.臀鳍—胸鳍—背鳍—尾鳍

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考题用尖齿锯鳐的背鳍加工制成的鱼翅呈三角形，翅板宽大，板面鼓壮，质鳞大，紧密而光滑，褐色，有光泽，透光清晰，无鳍钙化阴影。这种鱼翅被称为()。A、群翅B、披刀翅C、青翅D、黄肉翅

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考题 20、在鱼类的鳍式中，A代表__ 。A．背鳍B．臀鳍C．胸鳍D．腹鳍

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考题鳍式D代表臀鳍，A代表背鳍，C代表尾鳍。

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考题鱼类的鳍分为奇鳍和偶鳍，下列不属于奇鳍的是：A．胸鳍；B．背鳍；C．臀鳍；D．尾鳍

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考题鳍式中，D代表臀鳍，A代表背鳍，C代表尾鳍。

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考题在鱼类的鳍式中，A代表__ 。A．背鳍B．臀鳍C．胸鳍D．腹鳍

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考题 27、鱼形动物均水生，用鳃呼吸，具流线型身体以及分为胸椎鱼尾椎两部分的脊椎骨。其附肢骨发育为鳍，包括奇鳍——（）和偶鳍。A．胸鳍B．腹鳍C．背鳍D．臀鳍E．尾鳍

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考题鳗鲡目的鱼一般没有_____鳍，背鳍和臀鳍特别延长，与尾鳍相连。

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