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怪味是( )菜系的特色味型。

A.淮扬菜

B.鲁菜

C.粤菜

D.川菜

参考答案

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考题 享有“一菜一格”、“百菜百味”的菜系是()．A．鲁菜B．川菜C．粤菜D．淮扬菜
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考题 有“七滋八味”之说的菜系是()．A．鲁菜B．川菜C．粤菜D．淮扬菜
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考题 以麻辣、鱼香、怪味等擅长的菜系是( )。A．鲁菜B．川菜C．淮扬菜D．粤菜
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考题 一般来说，四大菜系是指以下四种菜派( )。A．鲁菜、徽菜、川菜、粤菜B．闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜C．川菜、浙菜、闽菜、京菜D．川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
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考题 一般来说，四大菜系是指以下四种菜派（ ）。A．鲁菜、徽菜、川菜、粤菜B．闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜C．川菜、浙菜、闽菜、京菜D．川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
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考题 以麻辣、鱼香、怪味等擅长的菜系是（ ）。B．鲁菜C．淮扬菜D．粤菜
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考题 26、具有“一菜一格”、“百菜百味”特殊风味的菜系是（)。A．鲁菜B．川菜C．淮扬菜D．粤菜
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