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“巴伐利亚胶冻”又称(),是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。

A.木司

B.奶冻

C.奶油胶冻

D.果冻


参考答案

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考题 奶油胶冻是一种含有丰富乳脂的甜点,具有外形美观、()、口味香甜的特点。A.质地松脆B.质地软糯C.质地细腻D.质地坚硬

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考题 “巴伐利亚胶冻”是一种含有丰富乳脂和蛋白质的甜食。此题为判断题(对,错)。

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考题 46、奶制品含有丰富的()A.蛋白质和脂肪B.蛋白质和膳食纤维C.蛋白质和钙D.蛋白质和铁