日本菜的主要特点是()调配适当，色调柔和，摆成各种美丽的图形后，给人以艺术享受。A、火候B、口味C、颜色D、器皿

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日本菜的主要特点是()调配适当，色调柔和，摆成各种美丽的图形后，给人以艺术享受。

A、火候

B、口味

C、颜色

D、器皿

参考答案

考题日本菜中的关东料理是以()料理为主，其口味浓重。A、东京B、大板C、京都D、神户

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考题英式菜的主要特点是口味清淡、油少不腻。()

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考题俄罗斯菜总的特点是油大、()，制作较简单，重视火候，各种肉类、野味不煮得很熟不吃。A、味淡B、味重C、口清D、口重

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考题中餐菜点风格特点是选料广泛、兼容并蓄、口味清淡和精于火候。()

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考题皖菜的特点是：常用辣椒，熏腊制品多，口味偏重辣酸、讲究实惠。（）

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考题在花坛配色中将同一色调或近似色调的花卉种在一起，易给人以柔和愉快的感觉，如万寿菊和藿香蓟。（）

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考题日本的设计，包装通常采用柔和的褪色的偏灰色调，给人以柔和雅致的感觉。

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考题山东菜在调味方面突出的特点是注重口味纯正、清鲜脆嫩和味道浓重

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考题 45、日本的设计，包装通常采用柔和的褪色的偏灰色调，给人以柔和雅致的感觉。

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