冻苏夫力与巴菲从()到口感都是不同的。 A.口味B.色泽C.外观D.风味

题目内容（请给出正确答案）

冻苏夫力与巴菲从()到口感都是不同的。

A.口味

B.色泽

C.外观

D.风味

参考答案

考题制作冻苏夫力时,糖与水一定要()。 A.搅拌均匀B.搅拌至完全溶解C.煮制沸腾D.煮至浓稠

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考题由于苏夫力的种类、风味不同,其用料()。 A.不变B.相同C.无差异D.有差异

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考题苏夫力有两类,一类是()苏夫力,另一类是热苏夫力。 A.结块B.室温C.冷D.烤

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考题制作冻苏夫力时,一定待鸡蛋搅打至起发后,再加入()。 A.牛奶B.面糊C.糖水D.黄油

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考题苏夫力有两类,一类是冷苏夫力,另一类是()苏夫力。 A.结块B.室温C.冷冻D.热

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考题是完全靠结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。A.巴菲B.果冻C.冷苏夫力D.布丁

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考题热苏夫力成熟时间的长短与制品大小和温度有关。此题为判断题(对，错)。

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考题 ()是用糖、水和鱼胶粉或琼脂，按一定比例调制而成的冷冻甜食。A、木司B、冷苏夫力C、巴菲D、果冻

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考题从俄国移居到德国，开西方抽象艺术先河的画家是（　　）。 A．列宾 B．苏里科夫 C．伊凡诺夫 D．康定斯基

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