烹饪的起源是以用火熟食为()的。A、目的B、目标C、标志D、标准

题目内容（请给出正确答案）

烹饪的起源是以用火熟食为()的。

A、目的

B、目标

C、标志

D、标准

参考答案

考题餐饮服务出现于()。A.用火烹饪的时代B.唐朝C.清朝D.解放前夕

查看答案

考题人类的饮食文明,大体上经历了()、熟食与烹饪三个阶段。 A.原始B.猿人C.生食D.煮食

查看答案

考题烹饪活动是以调味为本,调理色泽、形态为手段,调理营养为目的的审美活动。() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题烹饪对人类从()时期进入文明时期，曾有过重大的影响。A.开始B.原始C.蒙昧D.熟食

查看答案

考题 5、人类自从掌握了（）技术，逐渐走向熟食的文明生活。A．钻木取火B．烹饪C．狩猎D．食盐

查看答案

考题从烹饪的煮熟食物含义看，烹饪的产生条件是（）与器具，也就是产生于人们掌握钻木取火和陶器制作技术之后。从饮食制作技艺的含义看，烹饪的产生条件是人的饮食制作。

查看答案

考题【多选题】古人类用火的主要作用是（)。A．取暖B．照明C．围猎D．熟食

查看答案

考题 51、人类以火熟食最早的烹饪方法是（）。A．蒸B．烤C．煮D．炒

查看答案

考题 3、烹饪史上第二次重大突破的标志是（）A．用火熟食B．盐的利用C．主副食区分D．陶器的发明

查看答案

热门标签