制作一桌高档筵席，应配()。A、陶制器具B、铝制器具C、塑料餐具D、银制餐具

题目内容（请给出正确答案）

制作一桌高档筵席，应配()。

A、陶制器具

B、铝制器具

C、塑料餐具

D、银制餐具

参考答案

考题西餐厅的物品配备种类包括、不锈钢或()、瓷质餐具、玻璃器皿,其他种类服务用品。 A.陶制餐具B.银质餐具C.铁质餐具D.镀铬餐具

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考题微波炉加热食品时一定要选用微波炉适用的餐具盛放食品，以下餐具可在微波炉加热的是()。A、不锈钢餐具B、仿瓷(密胺)餐具C、代号为5的塑料制品餐具D、代号为6的塑料制品餐具

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考题制备汤药最宜选择的器具是() A.银制器具B.铝制器具C.铁制器具D.搪瓷器具E.陶制或砂锅

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考题婴儿的器具包括（）A.餐具、家具、玩具和清洁用具B.卧具、家具、餐具和清洁用具C.清洁用具、卧具、家具和玩具D.卧具、家具、餐具和玩具

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考题现在人们越来越关注餐桌上的健康。用餐时，使用（）对人体更健康。 A铝制餐具 B不锈钢餐具 C可降解泡沫饭盒 D素色的陶瓷餐具

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考题 1、冲泡西湖龙井最适合用哪种器具进行冲泡？A．紫砂器具B．玻璃器具C．陶制器具D．盖碗

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考题 18、对铝制餐具描述以下错误的是（）。A．使用铝制餐具不要接触酸性和碱性物质B．铝盆不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物C．不宜用铲刮铝锅壁D．铝制餐具有毒

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考题冲泡西湖龙井最适合用哪种器具进行冲泡？A．紫砂器具B．玻璃器具C．陶制器具D．盖碗

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考题 2、对铝制餐具描述以下错误的是（）。A．使用铝制餐具不要接触酸性和碱性物质B．铝盆不宜用来久存饭菜和长期盛放含盐食物C．不宜用铲刮铝锅壁D．铝制餐具有毒

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