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制作葡萄干蛋糕时,葡萄干在使用前必须泡水或泡酒,待软化后再使用。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
下列说法错误的是( )。A.如果搅拌面团时，加入葡萄干后，应多搅拌一段时间B.搅拌面团时，要控制水温，夏季宜用冰水调制C.制作软质面包的面粉使用前要过筛D.搅拌面团时，不论搅拌过度还是搅拌不足都可能导致面包体积小
考题
6、卢瑟福根据a 粒子散射实验结果支持原子是【 】A．核式模型，原子核由带负电荷的电子组成.B．核式模型，原子核由带正电荷的质子组成.C．葡萄干布丁模型，葡萄干表示带负电荷的电子.D．葡萄干布丁模型，葡萄干表示带正电荷的质子.
考题
3、卢瑟福根据a 粒子散射实验结果支持原子是【 】A．核式模型，原子核由带负电荷的电子组成。B．核式模型，原子核由带正电荷的质子组成。C．葡萄干布丁模型，葡萄干表示带负电荷的电子。D．葡萄干布丁模型，葡萄干表示带正电荷的质子。
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