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不使用刀具时,应将刀具放在安全、洁净、干燥的刀具架上或刀具柜内,这样既能防止生锈,又能避免刀刃损伤或( )。
A、防止污染
B、伤及他人
C、避免细菌滋生
D、防止意外
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考题
往刀库中装入刀具时要注意不能把超重、超长的刀具装入刀库。
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