含β-硫代葡萄糖苷较高的食物是A、土豆B、甘蓝C、地瓜D、茄子E、木耳

题目内容（请给出正确答案）

含β-硫代葡萄糖苷较高的食物是

A、土豆

B、甘蓝

C、地瓜

D、茄子

E、木耳

参考答案

考题以下毒素能被芥子酶降解的是()。 A.硫代葡萄糖苷B.异硫氰酸盐C.腈D.含硫的唑烷酮

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考题肠造口病人一般忌食易产气食物,以下哪类是易产气食物:() A、葡萄、苹果、香蕉B、洋葱、大蒜、豆类、山芋C、茄子、西红柿、土豆D、辣椒、苦瓜E、白菜、青菜

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考题青椒：黄瓜A．西红柿：胡萝卜B．西瓜：青菜C．茄子：紫甘蓝D．土豆：莴笋

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考题以下含蛋白质相对较丰富的蔬菜是A、木耳B、香菇C、菠菜D、萝卜E、土豆

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考题含维生素A原较高的食物是A、菠菜B、土豆C、冬瓜D、苹果E、四季豆

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考题如果你“穿越”回汉代，你不可能吃到的食物是：A.葡萄、胡桃 B.土豆、地瓜 C.火腿、豆豉 D.粽子、米糕

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考题马铃薯：土豆 A地瓜：梨 B西红花：玫瑰 C甘蓝：大白菜 D杜鹃花：映山红

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考题含β-硫代葡萄糖苷较高的食物是A.茄子 B.地瓜 C.土豆 D.木耳 E.甘蓝

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考题 7、萝卜、甘蓝、花菜等十字花科植物中含有可干扰甲状腺对碘的吸收利用的物质是（）A．皂苷B．氰苷C．β-硫代葡萄糖苷D．吲哚

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