蛋白质的RNl是指人群的A.必需氨基酸的平均需要量B.合成机体所需总氮量C.平均蛋白质最低生理需要量D.平均最低生理需要量加2个标准差E.平均蛋白质摄入量

题目内容（请给出正确答案）

蛋白质的RNl是指人群的

A.必需氨基酸的平均需要量

B.合成机体所需总氮量

C.平均蛋白质最低生理需要量

D.平均最低生理需要量加2个标准差

E.平均蛋白质摄入量

参考答案

考题关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确A、氨基酸是蛋白质的基本单位B、氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸C、支链氨基酸属于必需氨基酸D、正常机体的蛋白质需要量为0．8～1．0g/(kgv·d)E、应激、创伤时的蛋白质需要量1．2～1．5 g/(kg·d)

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考题关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确A．氨基酸是蛋白质的基本单位B．氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸C．支链氨基酸属于必需氨基酸D．正常机体的蛋白质需要量为0．8～1．0 g／(kg.d)E．应激、创伤时的蛋白质需要量1．2～1．5 g／(kg.d)

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考题蛋白质的RNI是指人群的A．必需氨基酸的平均需要量B．合成机体所需总氮量C．平均蛋白质最低生理需要量D．平均最低生理需要量加2个标准差E．平均蛋白质摄入量

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考题营养素的需要量是指A．维持机体正常代谢所需要的量B．为满足机体从事轻劳动所需要的量C．为满足机体需要，每日必需由膳食摄取以满足机体需要的量D．维持机体正常生理功能所需要的量E．为保证机体正常生长发育所需要的量

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考题能量推荐摄入量(RNI)等于该人群能量的A．平均需要量B．平均需要量+2个标准差C．平均需要量+2个变异系数D．平均需要量+10%E．平均需要量+20%

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考题能量推荐摄人量(RNI)等于该人群能量的A.平均需要量 B.平均需要量+2个标准差 C.平均需要量+2个变异系数 D.平均需要量+10% E.平均需要量+20%

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考题食品中蛋白质含量可通过（　　）来确定。A.食物中各氨基酸含量的总和 B.总氨量×氮折算系数 C.总氮量×氨折算系数 D.总氮量×氮折算系数 E.食物中各必需氨基酸含量的总和

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考题食物中蛋白质含量可通过下列（　　）指标来确定。A.总氨量×氮折算系数 B.总氮量×氮折算系数 C.总氮量×氨折算系数 D.食物中各氨基酸含量的总和 E.食物中各必需氨基酸含量的总和

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考题能量推荐摄入量(RNI)等于该人群能量的( )A.平均需要量 B.平均需要量+2个标准差 C.平均需要量+2个变异系数 D.平均需要量+10% E.平均需要量+20%

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