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下列豆类粮食中蛋白质含量最高的是______。
A.绿豆
B.大豆
C.赤豆
D.豌豆
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考题
下列哪一项不是燕麦的特点：A．容易消化吸收B．碳水化合物含量在谷类粮食中最高C．碳水化合物含量在谷类粮食中最低D．在谷类粮食中蛋白质含量最高E．脂肪含量居谷类粮食首位F．膳食纤维的含量较高
考题
【单选题】下列食物中蛋白质含量最高的是（）。A．肉类B．粮谷类C．大豆类D．果蔬类
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