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人体每天有一定量矿物质排出体外,因此,矿物质必须不断从膳食和饮水中供给。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
429、水中矿物质对人体健康的作用有哪些？ ①强调水中矿物质，首先应强调钙、镁离子的含量 ②水中矿物质具有营养功能 ③水参与机体内所有酶的构成及相应功效 ④可以维持人体体内酸碱平衡 ⑤维持人体体内的电解质平衡A．①②③④⑤B．②④⑤C．②③④⑤D．①②④⑤
考题
1、同学们，人体对维生素和矿物质的需要量都很少。您知道人体中有哪些重要的矿物质吗？（30%）这些重要的矿物质主要来源于哪些食物呢？（30%）根据您目前的膳食状况，您需要额外补充膳食补充剂（如善存，汤臣倍健等）吗（20%）如果要利用膳食补充剂补充矿物质，有哪些需要注意的？（20%）
考题
水中的矿物质呈离子状态，容易被人体吸收，甚至比食物中的矿物质吸收快
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