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中餐宴会上席次安排的具体规则包括()。

A、面门为主

B、主宾居右

C、好事成双

D、各桌同向

参考答案

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考题 宴会的排位，通常可以分为()。A、桌次安排B、菜次的安排C、席次安排
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考题 9、以下关于座位安排的说法错误的是（）。A．中餐的席位排列原则为：右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好B．多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”C．通常，在多桌宴会中，距离主桌越近，桌次越高；距离主桌越远、桌次越低D．通常要把主宾安排在主人的右手边位置，因为这是最尊贵的位置
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考题 在安排多桌宴请的桌次时，要注意（）规则。A．面门定位B．以右为尊C．以远为上D．兼顾各桌距离
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考题 符合西餐宴会席次安排特点的有（）。A．恭敬主宾B．女士优先C．交叉排列D．面门为上
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考题 16、中餐宴会 _________ 上的花称为主花。A．主人位B．主宾位C．副主人位D．副主宾位
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考题 9、大型宴会席次安排的重点是确定各桌主人位的位置。
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考题 大型宴会席次安排的重点是确定主桌的位置。（）
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考题 24、大型宴会席次安排的重点是确定各桌主人位的位置。
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考题 大型宴会席次安排的重点是确定各桌主人位的位置。
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