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脆皮大肠在抹糖浆时必须将大肠表面和里面都抹到,保证大肠里外松脆。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
在卫生微生物检验中，如果样品为远期污染，那么A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化
考题
猪、马的大肠表面不光滑，形成明显肠带和肠袋，牛、羊的大肠表面平滑，不形成肠带和肠袋
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