考题
在混合造球过程中，水分以三种形态出现，即( )、( )、( )，其中对混合料成球起主导作用的是( )。
考题
在混合造球过程中，水分以三种形态出现，即分子结合水、__________、重力水，其中对混合料成球起主导作用的是__________。
考题
在造球前物料水分( )造球适宜的水分，已成为目前使用最广的方法。A.>>B.D.=
考题
对圆盘造球机来说，适宜的造球物料水分应比适宜的生球水分低（）。
考题
混合料中当水份增加，超过分子湿容量时，物料中就产生了（），它在造球过程中起主导作用。
考题
分子结合水包括（）和（），在混合料造球过程中，它是依靠电分子力形成的分子水膜把颗粒紧密的连接在一起，它对物料球的强度具有决定意义。
考题
水分在混合料造球过程中呈现三种不同的形态，其中对造球起有害作用的是（）。A、分子结合水B、重力水C、吸附水
考题
当物料在圆筒混合机内造球时，其运动呈（）状态。A、泄落式B、抛物线C、垂直下落
考题
造球原料中加入消石灰后，可以增加（）--和干球的强度，同时起（）作用。
考题
在混合制粒过程中，混合料中对造球有害的水是（）。
考题
物料加入造球机前，应把水分控制在适应造球水分之下，在造球过程中加入（）补充水，减少造球物料水分波动。A、大量B、少量C、较大
考题
在造球前物料水分（）造球适宜的水分，已成为目前使用最广的方法。A、》B、C、D、=
考题
适宜的造球物料水分应比适宜的生球水分低（）。
考题
混合料中的水分不但有利于造球制粒，而且具有对气流通过的润滑作用。
考题
混合料中配加适量生石灰对混合造球工艺（）。A、影响水分B、不利C、有利D、无影响
考题
造球工序，当细磨物料继续被润湿，而超过最大分子结合水分时，物料层中就出现（）。A、结晶水B、毛细水C、吸附水
考题
将氯化钙与湿物料放在一起，使物料中水分除去，这是采用哪种去湿方法（） A、机械去湿B、吸附去湿C、供热去湿D、无法确定
考题
将氯化钙与湿物料放在一起，使物料中水分除去，这是采用（）。A、机械去湿B、吸附去湿C、供热干燥D、无法确定
考题
干燥器中湿物料中水分量的减少等于干燥介质中水分量的增加。
考题
干燥过程中湿物料表面水蒸汽分压与干燥介质中水蒸气分压达到动态平衡时物料中的水分称为（）
考题
当温度低于0℃时，食品物料中的水分即开始冻结。
考题
填空题干燥过程中湿物料表面水蒸汽分压与干燥介质中水蒸气分压达到动态平衡时物料中的水分称为（）
考题
问答题湿物料中的水分在烘干过程中是怎样排出的？