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茶艺馆的接待程序主要有迎宾、()、泡茶、结帐收款。

  • A、说明消费
  • B、引导客人入座
  • C、递送茶单
  • D、泡迎客茶

参考答案

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考题 ()属于茶艺师茶前服务范围。 A、迎宾B、送客C、泡茶D、介绍茶肴

考题 用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:()、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。A.茶荷B.随手泡C.茶船D.茶海

考题 用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器包含:瓷壶、品茗杯、()、杯托、茶船。A.茶则B.茶针C.茶巾D.盖置

考题 茶艺馆的接待程序主要有迎宾、()、泡茶、结帐收款。A.说明消费B.引导客人入座C.递送茶单D.泡迎客茶

考题 茶艺馆的接待程序主要有()。A.迎宾、入座、泡茶、收款B.迎宾、泡茶、送客C.说明消费、泡茶、结帐、送客D.迎宾、递送茶单、泡茶、结帐收款

考题 冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()。A.备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段B.准备阶段、操作阶段、完成阶段C.迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段D.备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段

考题 茶艺馆的接待程序主要有迎宾、______、泡茶、结账收款。A.说明消费B.引导客人入座C.递送茶单D.推广茶艺馆

考题 在茶艺馆的顾客接待过程中,下列( )的现象是茶艺师处理不恰当的。A.当宾客要求自己泡茶时,茶艺师站在附近待机服务B.当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候C.当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目D.当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

考题 当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己决定。A、茶具B、茶叶C、泡茶方法D、品饮方法

考题 生活中人们习惯把能当茶泡饮的植物茎叶干样都称为“茶”,常见的非茶之“茶”有() 。A、绞股蓝茶B、苦丁茶C、决明子D、菊花茶E、袋泡茶

考题 为客人泡茶时,应将水注七分满,“茶七酒八”。()

考题 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收据。

考题 冲泡茶时()次泡出的茶汁含量最高。

考题 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须()。A、熟练掌握不同茶品的沏泡方法B、专门掌握本地茶品的沏泡方法C、专门掌握茶艺表演方法D、掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

考题 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到的接待品茶客人,而且必须()。A、专门掌握本地茶品的沏泡方法B、专门掌握茶艺表演方法C、熟练掌握不同茶品的沏泡方法D、掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

考题 在茶艺馆的顾客接待过程中,下列()的现象是茶艺师处理不恰当的。A、当宾客要求泡茶时,茶艺师站在附近待机服务B、当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候C、当宾客在等候客人时,积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目D、当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助

考题 冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()。A、备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段B、准备阶段、操作阶段、完成阶段C、迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段D、备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段

考题 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。

考题 用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器包含:瓷壶、品茗杯、()、杯托、茶船。A、茶则B、茶针C、茶巾D、盖置

考题 泡茶器具要选择简洁实用而且符合()的。A、茶叶类别B、茶性C、客人喜好D、泡茶方法

考题 用玻璃杯用具泡茶的准备中,辅助用具包含:()、茶则、茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶巾、储茶器。A、茶荷B、随手泡C、茶船D、茶海

考题 一只杯茶只泡茶具容量的七分满,其寓意是()A、向客人三鞠躬B、请客人离开C、欢迎客人到来D、七分茶三分情

考题 韩国茶礼的过程,从迎客、环境、茶室陈设、书画、茶具造型与排列、投茶、注茶、点茶、喝茶到茶点,都有严格的规矩和程序。

考题 客人喜欢喝什么茶,可以事先征求意见,但就接待外宾而言,欧洲人比较爱喝()。A、红茶B、袋泡茶C、乌龙茶D、绿茶

考题 团体包餐服务程序为:了解情况→餐前准备→()→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。A、备菜服务B、迎客服务C、迎宾入座D、递茶服务

考题 值台员餐中服务工作流程正确的是()。A、热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务B、热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务C、热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务D、热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务

考题 单选题简述值台员餐中服务工作流程正确的是()。A 热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务B 热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务C 热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务D 热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务