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甲醛法测硫铵氮含量所加25%的甲醛液应过量,否则结果偏低。()
参考答案
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考题
甲醛比色测定时,取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液,同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀,一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。以下解释中错误的是A、严格控制显色温度和时间,防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛B、另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响C、另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响D、另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除带色样品液对测定结果的影响E、乙酰丙酮在40℃会分解,要另取不加乙酰丙酮的作对照
考题
判断题双指示剂甲醛滴定法测味精中氨基酸态氮含量时,加入甲醛的目的是固定羟基及羧基。取两份等量样液,用氢氧化钠溶液滴定至终点时:一份含中性红的样液应由红色变为淡蓝色,另一份含百里酚酞的应由无色变为琥珀色。A
对B
错
考题
判断题甲醛滴定法测氨基酸时有铵存在,会使结果偏高。A
对B
错
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