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食品加工人员每年应进行健康检查，取得（）；上岗前应接受卫生培训。
- A、健康证明
- B、从业资格
- C、安全培训
- D、单位任命
参考答案
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考题
根据《生产经营单位安全培训规定》,下列从业人员安全培训时间符合规定的是( )
A.食品加工企业新上岗的从业人员,岗前安全培训时间达到 20 学时
B.危险化学品生产企业的从业人员,每年再培训时间达到 20 学时
C.烟花爆竹企业新上岗的从业人员,岗前安全培训时间达到 48 学时
D.金属冶炼企业的从业人员,每年安全再培训时间达到 16 学时
考题
从事接触直接入口食品工作（清洁操作区内的加工制作及切菜、配菜、烹饪、传菜、餐饮具清洗消毒）的从业人员（包括新参加和临时参加工作的从业人员，下同）应取得健康证明后方可上岗，并（）进行健康检查取得健康证明，必要时应进行临时健康检查。A、每三月B、每半年C、每年D、每两年
考题
学校食堂要配备专职食品安全管理人员，定期组织开展食品安全检查，督促食堂从业人员每年进行一次健康体检和法律法规、食品安全相关知识的培训，在取得健康证明和培训合格证明后方可上岗工作；建立健全从业人员健康管理和培训档案，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。
考题
食堂炊事人员（包括合同工、临时工）应按有关规定（）A、进行健康检查并取得健康合格证B、进行卫生知识培训并取得培训证C、进行健康检查和卫生知识培训D、进行健康检查和卫生知识培训，并取得健康合格证和培训证
考题
单选题食堂炊事人员（包括合同工、临时工）应按有关规定（）A
进行健康检查并取得健康合格证B
进行卫生知识培训并取得培训证C
进行健康检查和卫生知识培训D
进行健康检查和卫生知识培训，并取得健康合格证和培训证
考题
判断题学校食堂要配备专职食品安全管理人员，定期组织开展食品安全检查，督促食堂从业人员每年进行一次健康体检和法律法规、食品安全相关知识的培训，在取得健康证明和培训合格证明后方可上岗工作；建立健全从业人员健康管理和培训档案，确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。A
对B
错
考题
单选题餐饮服务从业人员应当依照《食品安全法》的规定每年进行健康检查，取得（）后方可参加工作。A
厨师证B
餐饮服务资格证C
健康合格证明D
餐饮服务许可证
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