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单选题
食品加工人员每年应进行健康检查，取得（）；上岗前应接受卫生培训。
A
健康证明
B
从业资格
C
安全培训
D
单位任命
参考答案
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解析：
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考题
对食品生产经营人员的卫生要求，错误的是?A. 新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作
B. 临时参加工作的不需要健康证明
C. 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作
D. 每年都必须进行健康检查
考题
关于食品加工人员的说法，以下表述正确的是（）A、食品加工人员每两年进行一次体检B、食品加工人员上岗前须进行卫生培训C、食品加工人员手指有明显皮肤损伤未愈合的，可继续从事食品加工工作D、食品加工人员可将个人使用的水杯带入生产车间
考题
食堂炊事人员（包括合同工、临时工）应按有关规定（）A、进行健康检查并取得健康合格证B、进行卫生知识培训并取得培训证C、进行健康检查和卫生知识培训D、进行健康检查和卫生知识培训，并取得健康合格证和培训证
考题
对食品生产经营人员的卫生要求，错误的是A、新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作B、临时参加工作的不需要健康证明C、患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作D、每年都必须进行健康检查E、在销售直接人口食品时，必须使用售货工具
考题
单选题食堂炊事人员（包括合同工、临时工）应按有关规定（）A
进行健康检查并取得健康合格证B
进行卫生知识培训并取得培训证C
进行健康检查和卫生知识培训D
进行健康检查和卫生知识培训，并取得健康合格证和培训证
考题
填空题（）的生产人员上岗前应当接受健康检查，以后至少每年进行一次健康检查。
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