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网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，入网食品生产经营者可以采取的措施有（）
- A、在自家冰箱中生熟交叉的情况下贮存
- B、需要保鲜的贝类，在运输过程中用冰块保存
- C、委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送
- D、利用使用过的保鲜袋将食物包裹好存入冰箱
参考答案
更多 “网络交易的食品有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的，入网食品生产经营者可以采取的措施有（）A、在自家冰箱中生熟交叉的情况下贮存B、需要保鲜的贝类，在运输过程中用冰块保存C、委托具备相应贮存、运输能力的企业贮存、配送D、利用使用过的保鲜袋将食物包裹好存入冰箱” 相关考题
考题
入网食品生产经营者未按要求采取保证食品安全的贮存、运输措施,或者委托不具备相应贮存、运输能力的企业从事贮存、配送的,由县级以上食品药品监督管理部门责令改正,并处一万元以上五万元以下罚款。()
此题为判断题(对，错)。
考题
关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）A、千万不要把热的食品放到冰箱里B、不要使冷库（冰箱）超负荷地存放食品C、冷库（冰箱）的门应经常保持关闭D、为避免交叉污染，贮存的食品应装入密封的容器中或妥善进行包裹
考题
对于样品保管说法错误的是（）。A、样品管理员应对样品在试验机构期间的保存、安全、保密、完好负责，并对在检期间的样品管理实施监督B、当贮存保管条件达不到委托人要求时，应及时向委托人声明，或者经委托人同意采取其它贮存保管方式C、样品的贮存条件应达到检测人员提出的要求，对有特殊贮存要求的样品，应设置贮存环境的监控设施
考题
血液贮存在冷藏箱中的注意要点是：（）A、只有当你必须取出或放入血液时才能打开冰箱门B、合理地放置血液，使冰箱内有冷气流通空间C、若使用家用冰箱，切勿把血液放在冰箱的门上或存放在冰箱内靠近冷冻室的部份D、如果仅有一台冰箱，可将已检测和未检测血液一起贮存E、贮存血液的冰箱内不能存放食或饮料
考题
关于食品贮存、运输的说法，以下表述不正确的是（）A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害，保持清洁B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求C、将食品与有毒有害物品一同运输时，应采取有效的隔离措施D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染
考题
从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定（）A、网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致，不得虚假B、送餐食品包装严密，防止送餐途中受到污染C、送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的，采取能保证食品安全的相应措施D、委托具备相应能力的企业送餐
考题
判断题将吃不完的米饭、馒头放在冰箱的保鲜室内贮存。A
对B
错
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