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()葡萄品种用于酿造默尔索葡萄酒。
- A、霞多丽
- B、赤霞珠
- C、长相思
- D、西拉
参考答案
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考题
红葡萄酒的颜色来自于()色的葡萄皮,葡萄皮对葡萄酒的()影响非常大,葡萄皮中含有大量的()是构成葡萄酒结构的主要因素,用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是(),但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的,因为(),所以白葡萄酒是不含有()的。
考题
单选题下列哪项有助于浓缩糖分来酿造索泰尔讷Sauternes甜葡萄酒?()A
强化B
冰冻葡萄C
贵腐D
酒花
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