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下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼()。

  • A、轻酒体的干白葡萄酒
  • B、高酸,低单宁的红葡萄酒
  • C、高单宁,重酒体的红葡萄酒
  • D、高酸的半甜型白葡萄酒

参考答案

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考题 武弗雷(Vouvray)是由()葡萄酿制。A、长相思B、白诗南(Chenin Blanc)C、品丽珠(Cabernet Franc)D、赛美容

考题 下列哪一个澳大利亚的葡萄品种会经过橡木桶熟成()。A、雷司令B、白诗南(CheninBlanc)C、霞多丽

考题 下列哪一个产区生产便宜的西拉和歌海娜的混酿()。A、教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)B、克罗兹-埃米塔日(Crozes-Hermitage)C、米内瓦(Minervois)D、罗第(Cote-Rotie)

考题 杜鲁河谷(Douro)生产的闻名于世的干红葡萄酒通常是()。A、色泽深且高丹宁B、色泽浅且风味淡C、高酸且轻酒体D、酒体中等且低酒精度

考题 不能灌溉的低产量的葡萄园通常可能生产()的葡萄酒。A、低品质-寡淡B、高品质-浓郁C、低品质-浓郁D、高品质-寡淡

考题 下列哪一组产区出产优质的黑比诺()。A、斯泰伦伯斯和玛歌B、罗赛福和教皇新堡C、克莱尔谷和加维D、沃克海湾和博讷

考题 巴罗洛DOCG产自()。A、西班牙B、葡萄牙C、意大利D、希腊

考题 下列哪一个是芳香型葡萄品种()。A、卡法亚特(Cafayate)B、雷司令(Riesling)C、棠比内洛(Trebbiano)D、武弗雷(Vouvray)

考题 对一款晚装瓶年份波特(LBV PORT)的甜度、酒精度和丹宁的描述,最适当的是()。A、干型-高酒精度-高丹宁B、甜型-低酒精度-低丹宁C、甜型-低酒精度-高丹宁D、甜型-高酒精度-中等丹宁

考题 托卡伊奥苏(Tokaji Aszu)是()。A、葡萄品种B、橡木桶的类型C、产自阿尔萨斯(Alsace)的葡萄酒D、甜酒