考题
《国家标准实验室生物安全通用要求》中，最高的危害等级是A.未知危害B.危害等级ⅠC.危害等级ⅡD.危害等级ⅢE.危害等级Ⅳ
考题
食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？
考题
食品质量管理中GMP的意思是：A、食品质量管理B、良好操作规范C、质量与安全D、卫生质量要求
考题
（ ）是食品安全的基础保障。
A．食品标准体系
B．食品质量检验体系
C．食品安全技术体系
D．食品质量监测体系
考题
TCSEC（橘皮书）中划分的7个安全等级中，（）是安全程度最高的安全等级A、A1B、A2C、C1D、C2
考题
企业应当建立食品质量安全档案，保存企业（）等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年。A、购销记录B、生产记录C、检验记录D、培训记录
考题
目前我国食品质量安全档次最高的食品是（）和有机食品。
考题
食品质量安全指标包括标准规定的（）、（）、（）和（）。
考题
一般认为具有最高安全等级的操作系统是绝对安全的。
考题
《国家标准实验室生物安全通用要求》中，最高的危害等级是（）A、未知危害B、危害等级ⅠC、危害等级ⅡD、危害等级ⅢE、危害等级Ⅳ
考题
生物安全等级划分中，对猪群影响最重，载体风险等级最高的是（）A、生肉B、后备猪C、车辆D、物资
考题
食品质量包括（）、安全、（）、风味（香气与味道）、（）
考题
（ ）是食品安全体系的核心内容。A、食品标准体系B、食品质量检验体系C、食品安全技术体系D、食品质量监测体系E、食品质量保证体系
考题
问答题食品质量安全的基本特点有哪些？影响食品质量安全的主要途径有哪些？
考题
判断题一般认为具有最高安全等级的操作系统是绝对安全的。A
对B
错
考题
填空题TCSEC标准中，（）的安全等级最高。
考题
单选题《国家标准实验室生物安全通用要求》中，最高的危害等级是（）。A
未知危害B
危害等级ⅠC
危害等级ⅡD
危害等级ⅢE
危害等级Ⅳ
考题
单选题TCSEC（橘皮书）中划分的7个安全等级中，（）是安全程度最高的安全等级A
A1B
A2C
C1D
C2
考题
多选题()是食品安全体系的核心内容。A食品标准体系B食品质量检验体系C食品安全技术体系D食品质量监测体系E食品质量保证体系