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食品生产企业应配备与生产能力相适应的生产设备,并按工艺流程有序排列,避免引起交叉污染。
参考答案
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考题
在广西申请食品小作坊登记证,应当符合哪些条件?( )A.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所,并与有毒、有害场所以及其他污染源有物理隔离并保持安全距离B.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物C.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施,以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备、设施D.具有保证食品安全的规章制度
考题
饲料添加剂和添加剂预混合饲料企业应具备的生产设备条件。( )A.应具有与生产产品相适应的生产设备;B.生产设备应符合生产工艺流程,便于维护和保养;C.生产设备完好;D.生产环境有洁净要求的,须有空气净化设施和设备。
考题
食品生产企业应具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
考题
食品生产经营企业应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的()防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。A、消毒B、更衣C、盥洗D、采光、照明、通风
考题
食品生产经营除应当符合食品安全标准外,并符合以下要求()A、具有与生产经营食品品种和数量相适应的场所B、有食品安全专业技术人员和管理人员C、有保证食品安全的规章制度D、有合理的设备布局和工艺流程
考题
食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列()要求。A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所及生产经营设备或者设施B、有食品安全专业技术人员、管理人员C、有保证食品安全的规章制度D、具有合理的设备布局和工艺流程
考题
以下易引起交叉污染的做法有()A、配备足够的食品、工器具和设备的专用清洁设施B、生产设备按工艺流程有序排列C、清洁消毒前后的设备和工器具分开放置并妥善保管D、食品原料、包装材料等码放在一起
考题
食品安全法规定企业按照《中华人民共和国行政许可法》规定取得许可证时要提供哪些资料?()A、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所B、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施C、有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度D、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染
考题
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业选择生产场所时,应()A、与供货商保持较近的距离B、与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离C、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理场所D、具有与生产的食品品种、数量相适应的食品加工、包装、贮存场所
考题
在广西申请食品小作坊登记证,应当符合哪些条件?()A、具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所,并与有毒、有害场所以及其他B、具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施,以及处理废水、存放垃C、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污D、具有保证食品安全的规章制度
考题
多选题《食品安全法》规定,食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求()A具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所B具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施C有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度D具有合理的设备布局和工艺流程
考题
多选题在广西申请食品小作坊登记证,应当符合哪些条件?()A具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所,并与有毒、有害场所以及其他B具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施,以及处理废水、存放垃C具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污D具有保证食品安全的规章制度
考题
单选题《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产要有合理的设备布局和()A
生产规模B
设计生产能力C
设备额定效率D
工艺流程
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