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《餐饮服务食品安全监督管理办法》的货值金额是指（）
- A、餐饮服务提供者经营的食品的市场价格总金额
- B、原料及食品添加剂按进价计算
- C、半成品按原料计算
- D、成品按销售价格计算
参考答案
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考题
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的,应当在设立后()个工作日内,向所在地县级市场监督管理部门备案。
A.10B.15C.30D.45
考题
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者应当在餐饮服务经营活动主页面公示餐饮服务提供者的()。
A.身份证B.酒类流通许可证C.食品经营许可证D.税务登记证
考题
为规范餐饮服务提供者食品（含原料）、食品添加剂及食品相关产品采购（）、（）和（）行为，落实餐饮服务食品安全主体责任，保障公众饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》
考题
餐饮服务食品安全监管部门应当在活动期间加强对重大活动餐饮服务提供者的事后监督检查。检查发现安全隐患，应当责令提出整改要求，并监督整改；对不能保证餐饮食品安全的餐饮服务提供者，及时提请或要求主办单位予以更换。
考题
重大活动中，餐饮服务食品安全监管部门派出的监督员的职责是（）。A、执行重大活动餐饮服务食品安全驻点监督工作B、对食品加工制作重点环节进行动态监督C、指导餐饮服务单位做好食品安全保障工作D、以上都是
考题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》对餐饮服务从业人员的食品安全培训要求（）。A、餐饮服务提供者应当组织从业人员参加食品安全培训B、学习食品安全法律、法规、标准和食品安全知识C、明确食品安全责任，并建立培训档案D、以上都是
考题
根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定（）方案，定期检查各项食品安全防范的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。A、食品事故处置B、餐馆规章制度C、厨房规章制度D、以上都不是
考题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息：（）。A、餐饮服务行政许可情况B、餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果C、查处餐饮服务提供者违法行为的情况D、餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息
考题
主办单位在重大活动期间的责任包括（）A、应于活动举办前20个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息B、在重大活动期间要确保餐饮服务食品安全监管部门开展餐饮服务食品安全监督执法所必要的工作条件C、应当协助餐饮服务食品安全监管部门加强餐饮服务食品安全监管D、督促餐饮服务提供者落实餐饮服务食品安全责任
考题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的，应当（）。A、责令其立即停业B、督促限期续办《餐饮服务许可证》C、按未取得《餐饮服务许可证》查处D、以上都不是
考题
重大活动餐饮服务食品安全监督管理中，属于餐饮服务食品安全监管部门的责任的是（）A、确定餐饮服务食品安全监管方式和方法，要求主办单位提供必要的条件B、加强对重大活动餐饮服务提供者的事前监督检查C、对重大活动餐饮服务提供者提供的食谱进行审定D、以上都是
考题
单选题餐饮服务食品安全监管部门、重大活动主办单位、餐饮服务提供者应建立有效的食品安全（），共同做好重大活动餐饮服务食品安全保障工作。A
诚实守信机制B
信息沟通机制C
监督协调机制D
责任共担机制
考题
多选题《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，县级以上食品药品监督管理部门应依法公布下列日常监督管理信息：（）。A餐饮服务行政许可情况B餐饮服务食品安全监督检查和抽检的结果C查处餐饮服务提供者违法行为的情况D餐饮服务专项检查工作情况及其他餐饮服务食品安全监督管理信息
考题
单选题根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》餐饮服务提供者应当制定（）方案，定期检查各项食品安全防范的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。A
食品事故处置B
餐馆规章制度C
厨房规章制度D
以上都不是
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