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关于咖啡店的迎宾服务,下列说法正确的是()。
- A、让客人自己找座位
- B、引导客人到合适的座位
- C、立即点单
- D、立即上餐
参考答案
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考题
以下哪些属于餐厅迎宾小姐的服务礼仪()A、接待客人订餐,认真记录人数和用餐时间B、客人进入餐馆,热情、主动地问候C、引领客人到座位或包房D、客人离去时,提醒其不要遗忘物品,感谢并以“欢迎再次光临”道别
考题
客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中,如果客人病情突发,服务员应保持冷静,同时()。A、立即拨打120B、立即为客人到药店买药C、立即到医务室取药D、立即电话通知饭店医务室和客房部经理
考题
下面对旅游用车的要求正确的是()A、原则上可以允许客人坐席上放大件行李B、中国制造的车一般只限于运营4年C、车辆的最后一排和司机座位后第一排都不宜引导客人乘坐D、游客乘坐人数最好为所乘车辆座位的70%
考题
关于酒吧服务规格的叙述,正确的是()A、引领服务时,如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上,但不可以强行安排座位B、点酒服务是,坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒,无需填写点酒单C、调酒服务时,一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水D、送酒服务时,服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上
考题
如果咖啡厅客人选择自助餐,服务员应()。A、引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌B、引领客人到自助餐台,让客人选择自己喜欢的食物和饮料C、引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料D、让客人自行去选取食物、饮料
考题
单选题客房送餐员在为生病客人进行送餐服务过程中,如果客人病情突发,服务员应保持冷静,同时()。A
立即拨打120B
立即为客人到药店买药C
立即到医务室取药D
立即电话通知饭店医务室和客房部经理
考题
多选题以下哪些属于餐厅迎宾小姐的服务礼仪()A接待客人订餐,认真记录人数和用餐时间B客人进入餐馆,热情、主动地问候C引领客人到座位或包房D客人离去时,提醒其不要遗忘物品,感谢并以“欢迎再次光临”道别
考题
单选题遇到客人告知有晕机(车)症状时,应如何处理()A
应立即让患者放松裤腰带好让加快血液循环B
立即提供自己准备的药品C
尽可能让晕机(车)者坐到机(车)的后部座位上。D
待客人稳定后,应告诉客人启程前不要饮酒、饱食
考题
单选题当客人入座后,迎宾员应立即为客人提供菜单,正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给()。A
主人B
主宾C
副主人D
副主宾
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