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当客人入座后,迎宾员应立即为客人提供菜单,正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给()。

  • A、主人
  • B、主宾
  • C、副主人
  • D、副主宾

参考答案

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考题 西餐零点服务,当客人入座后,服务员打开菜单的()呈递给客人。 A.封面B.中间C.第一页D.内页

考题 餐厅领班要了解当日厨师长推荐及厨房供应的菜肴,与()协调合作,为客人提供优质服务。 A、服务员B、传菜员C、迎宾员D、传菜领班

考题 各时间段的客人统计通常有迎宾员记录客人数、订餐服务员订餐时记录客人数和收银员在客人结帐时记录客人数等方法。

考题 为客人提供一个温馨、舒适、幽静、安全的居住氛围的是饭店的()。A、客房服务员B、楼层接待员C、迎宾员D、商务中心服务员

考题 当客人来到大厅时,迎宾员迎上前帮助客人打开车门,主动向客人问好,帮助提拿行李

考题 简述值台员餐中服务工作流程正确的是()。A、热情迎宾——开茶服务——引客入座——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务B、热情迎宾——引客入座——点菜、开单、下单——开茶服务——斟酒服务——上菜服务C、热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——斟酒服务——上菜服务D、热情迎宾——引客入座——开茶服务——点菜、开单、下单——上菜服务——斟酒服务

考题 中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。()

考题 客人乘坐出租车抵店时,一般由()引领客人进入客房,放置妥当客人的行李,并向客人介绍客房设备设施情况。A、门童B、客房服务员C、行李员D、迎宾员

考题 客人来到餐厅后,迎宾员首先应热情问候客人,确认客人的(),然后引领客人到位。A、身份B、官衔C、姓名D、预订

考题 服务中,()为客人挂衣服时,应拿衣服的内侧,待客人坐好后调整主要宾客的位置。A、主管B、领班C、迎宾员D、值台员

考题 行李员要随时注意()的召唤,主动热情为客人带路,准确敏捷地为客人运送行李,并主动为客人介绍各项服务设施。A、接待员B、分房员C、领班D、迎宾员

考题 小李是桌面服务员,迎宾员领来4位客人,请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作?

考题 迎宾员应根据宾客人数拿好相应数量的菜单,中餐一桌一份。()

考题 餐饮服务中,下列哪些做法是正确的()。A、迎宾员应先了解客人有无预订B、点完菜后服务员应向客人重述一遍C、上第一道菜,最多不能超过30分钟D、客人结帐后,服务就结束了

考题 当客人进入餐厅时,第一个与客人打交道的是()A、迎宾员B、服务员C、餐厅经理D、餐厅领班

考题 西餐零点服务,当客人入座后,服务员打开菜单的()呈递给客人。A、封面B、中间C、第一页D、内页

考题 中档中餐宴会,1名迎宾服务员要为15~30位客人提供引位、迎送服务。

考题 中档中餐宴会,1名迎宾服务员要为15-30位客人提供引位迎送服务。

考题 迎宾员准备好菜单,在开餐前10分钟站在餐厅门口恭候客人到来。()

考题 迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时,还有客人前来,下列做法正确的是()。A、请客人在休息区等候B、婉言谢绝客人的到来,请客人到其他饭店去用餐C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐D、选项D免费提供菜单和酒水

考题 当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。A、迎宾员B、值台服务员C、餐厅领班D、传菜员

考题 单选题当客人入座后,迎宾员应立即为客人提供菜单,正确的服务方法是迎宾员打开餐单第一页递给()。A 主人B 主宾C 副主人D 副主宾

考题 判断题中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。()A 对B 错

考题 单选题行李员要随时注意()的召唤,主动热情为客人带路,准确敏捷地为客人运送行李,并主动为客人介绍各项服务设施。A 接待员B 分房员C 领班D 迎宾员

考题 单选题当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。A 迎宾员B 值台服务员C 餐厅领班D 传菜员

考题 问答题小李是桌面服务员,迎宾员领来4位客人,请问他应怎样为客人提供上菜前的服务工作?

考题 单选题()都是饭店礼仪大使。A 客人B 经理C 服务员D 迎宾员