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微生物检验法就是应用微生物学及其相关学科的理论用于食品检验的方法,它的主要特点之一是()。

  • A、分析周期短
  • B、方法准确度低
  • C、检测步骤简单
  • D、设备投资较少

参考答案

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考题 根据检验手段和检验内容的不同,食品检验的主要方法通常有感官检验法、()、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。A.化学检验法B.无损检验法C.物理检验法D.电磁检验法

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考题 以下微生物学检验方法不可用于衣原体检查的是A.直接显微镜检查B.酶免法检测抗原C.快速核酸检测D.组织细胞培养E.人工培养基培养

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考题 微生物学检验的常用方法()A、放大镜观察法B、培养法C、纯种分析法D、形态计算法

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考题 食品检验的主要方法通常有:感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。

考题 根据检验手段和检验内容的不同,食品检验的主要方法通常有感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和()等几大类。A、物理检验法B、电磁检验法C、无损检验法D、酶检验法

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考题 物料质量检验方法中的感官检验法简便易行、快速灵活、成本低,适用于()。A、设备零部件B、食品C、生产线D、建筑原料

考题 哪项因素与微生物学检验的质量保证无关()A、标本采集B、检测试剂C、实验方法D、检验人员E、待检菌种

考题 食品微生物学是微生物学的一个分支学科,它研究的主要内容是什么?

考题 营养丰富的食品容易由于微生物的污染而腐烂变质,试根据微生物学知识分析哪些方法可被用于延长食品的保存期?

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考题 单选题物料质量检验方法中的感官检验法简便易行、快速灵活、成本低,适用于()。A 设备零部件B 食品C 生产线D 建筑原料

考题 单选题食品卫生微生物学检验中,MM或SC肉汤用于(  )。A B C D E

考题 多选题微生物学检验的常用方法()A色谱分析法B培养法C纯种分析法D形态电位法

考题 判断题微生物学检验法,是判断商品卫生质量的重要方法和手段。A 对B 错

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考题 多选题微生物学检验的常用方法()A放大镜观察法B培养法C纯种分析法D形态计算法

考题 单选题哪项因素与微生物学检验的质量保证无关()A 标本采集B 检测试剂C 实验方法D 检验人员E 待检菌种