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发芽霉变的花生不能食用,是因为其中含有()。

  • A、黄曲霉素B1
  • B、黄曲霉素M1
  • C、甲醛
  • D、维生素

参考答案

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考题 发芽霉变的花生不能食用,是因为其中含有()。A、黄曲霉素B、乙醇C、甲醛D、维生素

考题 下列食品中,最易霉变产和黄曲霉素的是()A、苹果B、土豆C、花生D、猪肉

考题 与肺癌有关的不良生活习惯是()A、硝酸盐B、食用黄曲霉素污染食物C、吸烟D、饮酒及食用发酵霉变食物E、不洁饮食

考题 单选题下列食品中,最易霉变产生黄曲霉素的是()A 苹果B 土豆C 花生D 猪肉

考题 单选题发芽霉变的花生不能食用,是因为其中含有()。A 黄曲霉素B1B 黄曲霉素M1C 甲醛D 维生素

考题 单选题发芽霉变的花生不能食用,是因为其中含有()。A 黄曲霉素B 乙醇C 甲醛D 维生素

考题 单选题现有一批花生米,查出黄曲霉素B1含量为30μg.kg,已超出国家规定的允许量,其中有的颗粒已明显发霉,你应如何处理()。A 作为动物性牲畜饲料B 加碱洗晾干,再检测其黄曲霉素B1含量C 挑出霉粒,再测含量,如不超过20μg.kg可食用D 深埋土中,不能食用E 再加不含有黄曲霉素B1的花生稀释