考题
食品雕刻的步骤一般有()。
A.命题B.选料C.定型D.布局E.雕刻
考题
在瓜皮表面刻出凹进去的线条花纹是()。
A.阳文雕刻B.阴文雕刻C.花纹雕刻D.镂空雕刻
考题
在瓜皮表面雕刻花纹,把与图案花纹无关的瓜皮刻去露出红色瓜肉的方法叫()
A.阳文雕刻B.阴文雕刻C.花纹雕刻D.镂空雕刻
考题
原始美术主要包括（）。A、壁画、雕刻、小手工、建筑B、岩画、雕刻、建筑、陶艺C、壁画、岩画、雕刻、建筑D、壁画、岩画、雕刻、服饰
考题
雕刻蝴蝶翅膀，一般选用（）雕刻工具。A、圆柱刀B、勺口刀C、空心凤尾刀D、空心模型刀
考题
大型雕刻一般适用于组合雕刻方法会更方便操作。
考题
在雕刻过程中主要用在人物的开眼，胡须线条的处理的雕刻工具是三角刀
考题
对于雕花设计图，操作人员加工雕刻前，先是送有关人员审核与签字，然后交付操作人员进行交底、进行（）施工。A、雕刻编号B、树种选择C、加工雕刻D、工前测量
考题
雕刻件照片的绘制，一般在（）进行，随后对雕刻件的照片进行仔细的察看，依据照片所示的图面，揭示雕刻件的实体状况，发现相应的问题。A、室内B、阳光直射下C、垂直图板上D、翻样图上
考题
漳州水仙雕刻水养是我国水仙观赏的一大特点，其目的是提早开花，并能造型增加观赏。
考题
在葫芦的雕刻方面，山东（）的葫芦雕刻艺术久负盛名。A、聊城B、东营C、潍坊
考题
简述水仙造型鳞茎球的挑选方法及水仙雕刻后的养护管理。
考题
漳州水仙雕刻水养是人国水仙观赏的一大特点，其目的是提早开花，并能造型增加观赏性.
考题
（）一般用于钞票底纹图案设计，目前已发展到电子雕刻，它的特点是图案新颖，花纹线条复杂而多变，不易仿造。A、机器雕刻制版B、手工雕刻制版C、自动雕刻制版D、以上都不正确
考题
在瓜皮表面刻出凹进去的线条花纹是（）。A、阳文雕刻B、阴文雕刻C、花纹雕刻D、镂空雕刻
考题
食品雕刻原材料洋葱一般适合雕刻（）。A、月季花B、睡莲C、荷花D、菊花
考题
食品雕刻的步骤一般有（）。A、命题B、选料C、定型D、布局E、雕刻
考题
为了保证食品雕刻卫生要求，雕刻前要洗手，原料要消毒，清洗干净符合卫生要求。
考题
在瓜皮表面雕刻花纹，把与图案花纹无关的瓜皮刻去露出红色瓜肉的方法叫（）A、阳文雕刻B、阴文雕刻C、花纹雕刻D、镂空雕刻
考题
食品雕刻的制作程序是（）。A、命题→选料→定型→布局→雕刻→装盘B、命题→定型→选料→布局→雕刻→装盘C、命题→布局→选料→定型→雕刻→装盘D、命题→选料→布局→定型→雕刻→装盘
考题
水仙雕刻的目的之一是为了解决“叶里芷花”的问题。
考题
判断题漳州水仙雕刻水养是我国水仙观赏的一大特点，其目的是提早开花，并能造型增加观赏。A
对B
错
考题
单选题（）一般用于钞票底纹图案设计，目前已发展到电子雕刻，它的特点是图案新颖，花纹线条复杂而多变，不易仿造。A
机器雕刻制版B
手工雕刻制版C
自动雕刻制版D
以上都不正确
考题
判断题水仙雕刻的目的之一是为了解决“叶里芷花”的问题。A
对B
错