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鱼粉中真蛋白质在（）条件下发生盐析作用而产生沉淀，此沉淀物不溶于热水。
参考答案
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考题
A.过量的沉淀剂可经煮沸去除
B.生成的蛋白沉淀物颗粒较小，不易离心去除
C.生成的蛋白沉淀物为絮凝状，易于离心去除
D.系在pH值高于蛋白质的等电点时，与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
E.蛋白质沉淀的原理是"盐析"作用含铜盐蛋白沉淀剂
考题
A.过量的沉淀剂可经煮沸去除
B.生成的蛋白沉淀物颗粒较小，不易离心去除
C.生成的蛋白沉淀物为絮凝状，易于离心去除
D.系在pH值高于蛋白质的等电点时，与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
E.蛋白质沉淀的原理是"盐析"作用乙腈
考题
A.过量的沉淀剂可经煮沸去除
B.生成的蛋白沉淀物颗粒较小，不易离心去除
C.生成的蛋白沉淀物为絮凝状，易于离心去除
D.系在pH值高于蛋白质的等电点时，与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
E.蛋白质沉淀的原理是"盐析"作用饱和硫酸铵
考题
在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的浓度，下列说法正确的是（）。A、蛋白质浓度提高，盐加量减少，收率降低，故常适当降低浓度B、浓度过高会导致沉淀中杂质增多，发生共沉淀作用C、一般认为5.5%～7.0%的蛋白质浓度较适宜D、浓度对盐析效果基本无影响
考题
化合物A是白色固体，加热能升华，微溶于水。A的溶液能起下列反应 ⑴加入NaOH于A的溶液中，产生黄色沉淀B，B不溶于碱，可溶于HNO3； ⑵通H2S于A的溶液中，产生黑色沉淀C，C不溶于浓HNO3，但溶于Na2S溶液，得溶液D； ⑶加AgNO3于A溶液中，产生白色沉淀E，E不溶于HNO3中，但可溶于氨水中而得到溶液F； ⑷在A的溶液中，滴加SnCl2溶液，产生白色沉淀G，继续滴加SnCl2，最后得黑色沉淀H。 试确定A，B，C，D，E，F，G，H各为何物？
考题
季铵类生物碱极易溶于水，要使其与水溶性杂质分开，实验室常采用（）。 A、转变为难溶于水的生物碱盐类而沉淀B、转变为难溶于水的游离生物碱而沉淀C、利用盐析而沉淀D、转变为雷氏络盐而沉淀E、用氯仿萃取
考题
单选题在蛋白质盐析时，有关蛋白质溶液的浓度，下列说法正确的是（）。A
蛋白质浓度提高，盐加量减少，收率降低，故常适当降低浓度B
浓度过高会导致沉淀中杂质增多，发生共沉淀作用C
一般认为5.5%～7.0%的蛋白质浓度较适宜D
浓度对盐析效果基本无影响
考题
单选题季铵类生物碱极易溶于水，要使其与水溶性杂质分开，实验室常采用（）。A
转变为难溶于水的生物碱盐类而沉淀B
转变为难溶于水的游离生物碱而沉淀C
利用盐析而沉淀D
转变为雷氏络盐而沉淀E
用氯仿萃取
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