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花店从业员应该隔多久为草本花材剪去发粘的花枝末端，以使切口保持新鲜，吸水功能畅通？（）

  • A、每天或隔天
  • B、3天或4天
  • C、5天或6天
  • D、每星期

参考答案

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考题 花材的固定只要能够支撑，压住花材，且支撑物的重量与花材达到平衡，使花枝不倒伏，并能使花材充分吸收水分即可。A对B错
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考题 在修剪草本花材时，最好用（）来处理花材切口，可减少对植物纤维组织的破坏。A、剪子B、刀C、钳子D、锯
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考题 以下哪项不属花店从业员的基本工作？（）A、保持店面清洁B、处理及陈设花材C、制作花艺产品D、洽谈业务
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考题 澳门天气潮湿，草本鲜切花易发霉腐烂，处理时应注意哪些事项？（）A、应将花材保持干燥，尽量不加水份B、应将花材独立存放C、应将花材存放于通风干爽的地方D、应将花材放在暖炉旁边
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考题 花材扭曲法，如柳枝等枝材可用手来扭弯其某些部位，破坏花材内部的纤维组织，以创造出不同的弯曲形态，常用于（）。A、木本花材B、草本花材C、牡丹D、竹子
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考题 以下哪项不是花店从业员工作所需的衣着？（）A、围裙B、围巾C、轻便鞋D、手套
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考题 插制S形构图最好选用（）的花材插制，或将花材用铁丝加工成弧线形以备用A、姿态挺拔B、花枝粗壮C、外形奇特D、自然弯曲
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考题 花材的固定只要能够支撑，压住花材，且支撑物的重量与花材达到平衡，使花枝不倒伏，并能使花材充分吸收水分即可。
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考题 关于花材的剪截，下面选项何者是不正确的？（）A、花材应在水中进行剪切B、花材插入水中可加入保鲜剂C、剪截后木本花材和草本花材可放入同一桶中D、剪截后花材的长短应分别放入不同水桶中
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考题 制作大型花艺作品时，以下哪项叙述有误？（）A、花泥要用铁线网加以固定，作品要保持平衡B、花型在基本造型上按比例放大，用花量亦相应增加C、为保持平衡，多选用草本花材制作D、为增强视觉效果，多采用高身叶材或花材插制
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考题 木本花材修剪的主要原则是：按（）和顺花材自然之势整形修剪。A、造型需要B、花材大小C、花枝长短D、花叶多少
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考题 多姿多彩的线条变化是中国传统插花的特点，因此在花材选用上以哪些为主？（）A、草本花材B、木本花材C、水生花材D、旱生花材
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考题 花店陈列花材的器皿多久应消毒一次？（）A、2天B、3天C、7天D、14天
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考题 花艺从业员必须熟悉每种花材的特性及保鲜方法，应将木本类及草本类的花材分开，长与短的花材分开，花材、枝材、叶材分开，再按其所属类别进行加工。
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考题 关于瓶花的夹枝固定法，下更选项中正确的是（）。A、花材插入瓶后，为了延长花期可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内。B、花材插入瓶后，为了防止其移动可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内。C、折断花材插入瓶后，为了弯曲花材可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内。D、弯曲花材插入瓶后，为了增加花枝的长度可将花枝基部中间切开并夹上一小枝使花枝固定于瓶内。
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考题 下列何者可用锯子截断？（）A、草本花枝B、粗的木本花枝C、粗的草本花枝D、细的木本花枝
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考题 花店从业员必须注重仪表端庄、耐心及专业地解答顾客的查询，以良好的服务态度为顾客提供优质的服务。
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考题 保持花材新鲜首先要清洗容器，摘去变质的花、叶，同时剪去下列何者以利吸水？（）A、花头以下2~4cmB、花枝部份2~4cmC、茎基部切口以上2~4cmD、花叶以上2~4cm
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考题 唐菖蒲、百合等花材剪去茎的末端时，通常剪掉其下部的（）A、1～2cmB、3～5cmC、5～10cmD、10～20cm
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考题 用金属丝为花材进行加固处理，防止花枝垂枝属（）。
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考题 在花材处理中，通常用锯子截断以下哪项枝材？（）A、草本花枝B、粗的木本花枝C、粗的草本花枝D、细的木本花枝
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考题 以下哪项属于花店从业员的日常工作范围，请指出最适合的答案？（）A、清洁店内陈列之鲜花，确保鲜花的新鲜度B、处理花材，为工作做事前准备C、协助店长完成有关工作D、以上皆是
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考题 已到下班时间，但花店内仍有顾客在购置花材，花店从业员仍应完成有关交易。
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考题 干花、人造花的固定（），不能显露固定用的花泥和绑扎的铁丝。A、应使花材直立不弯曲B、应使花材绑扎后插入C、应使花枝稳定不摇晃D、应使花材插入水中，保持新鲜
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考题 瀑布型捧花可以根据新娘的身材设定花体长度，但是当花枝长度受限时，应以花材长度为准。
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考题 顾客进入花店时，从业员应该以礼相待，主动用礼貌语气招呼，耐心地解答顾客的咨询，详细介绍商品讯息。
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考题 判断题花材的固定只要能够支撑，压住花材，且支撑物的重量与花材达到平衡，使花枝不倒伏，并能使花材充分吸收水分即可。A 对B 错
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