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中餐进餐时，客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上，常常也要祝酒和劝酒，热情敬酒、碰杯。

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考题 西餐宴会上女主人的行为表述正确的有()A女主人就座其它人才能就座，女主人打开餐巾表示宴会开始B女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束C女主人拿起刀叉其它人才可以吃D在西餐宴会上女主人是第一次序E在西餐宴会上男主人是第一次序
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考题 关于敬酒的正确顺序是()A、主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬。B、主人敬主宾、主宾回敬、陪客敬主宾、陪客互敬。C、主宾敬主人、陪客敬主宾、主人回敬、陪客互敬。D、主宾敬主人、主宾敬陪客、陪客回敬、陪客互敬。
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考题 中餐宴请时斟酒以斟满为礼，主人应让客人饮酒尽兴。客人若不能饮酒应在宴请开始时便明确表示，以免引起主人的误解与不快。()
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考题 在酒宴中，第一道菜上来，当主人向客人敬酒时，作为客人应起立回敬。A对B错
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考题 在中餐里，还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后，要回敬主人。（）
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考题 在中餐中，主人亲自敬酒后，应当（）。A、回敬主人B、必须饮下C、表示感谢
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考题 中餐宴会上菜，可在陪同人员或翻译之间进行，也可在主人的右边进行。
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考题 （）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。A、宾主顺序、先宾后主、女士优先B、先女宾、男宾、最后主人C、宾主顺序、就餐客人的身份D、先主人、主宾、女宾
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考题 宴客时，男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬，以一次为妥，并由主人开始依序敬起。不能跳过某人，要依序敬酒。不可以（），为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。
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考题 西餐中以（）为第一顺序A、男主人B、女主人C、男客人D、女客人
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考题 在酒宴中，第一道菜上来，当主人向客人敬酒时，作为客人应起立回敬。
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考题 在中餐宴会上派菜应从主人（）开始
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考题 西餐宴会上，女主人的行为表述不正确的是（）。A、在西餐宴会上，女主人是第二次序B、女主人就座其他人才能就座，女主人打开餐巾表示宴会开始C、女主人拿起刀叉其他人才可以吃D、女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束
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考题 客人进屋坐定，主人必倒酥油茶敬客，客人需待主人将茶放在桌上时，才能端起来喝。
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考题 中餐形式宴请客人时，中餐一般是主人和客人围着圆桌而坐，主人的位置（）A、朝向门口B、在主宾的右侧C、在主宾对面D、主宾不远的地方
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考题 中餐上菜的位置正确的是（）。A、中餐宴会上菜选择在主人的右边进行B、中餐宴会上菜选择在副主人的左边进行C、中餐宴会上菜选择在主人的左边进行D、中餐宴会上菜选择在副主人的右边进行
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考题 中餐宴会公用餐具应放置于（）餐位的正前方。A、主人B、副主人C、客人D、正副主人
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考题 在中餐宴会服务中，为客人倒酒时，应用左手托盘，从（）开始，在客人右侧征求客人意见后斟酒。A、主人B、副主人C、主宾D、副主宾
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考题 中餐茶水服务时，应注意（）。A、壶嘴不可对着客人摆放B、壶嘴不可对着主人放C、壶嘴应对着主人放D、壶嘴应对着主人放
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考题 判断题客人进屋坐定，主人必倒酥油茶敬客，客人需待主人将茶放在桌上时，才能端起来喝。A 对B 错
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考题 多选题西餐宴会上，女主人的行为举止表述正确的有（）。A在西餐宴会上女主人是第一主信B女主人打开餐巾表示宴会开始C女主人拿起刀叉其它人才可以吃D女主人热情地敬酒，要求宾客干杯E女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束
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考题 单选题在中餐中，主人亲自敬酒后，应当（）。A 回敬主人B 必须饮下C 表示感谢
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考题 判断题在酒宴中，第一道菜上来，当主人向客人敬酒时，作为客人应起立回敬。A 对B 错
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考题 填空题宴客时，男女主人要先举杯敬宾客。宾客回敬，以一次为妥，并由主人开始依序敬起。不能跳过某人，要依序敬酒。不可以（），为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。
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考题 填空题在古代饮酒的礼仪中，主人向客人敬酒叫____，客人回敬主人叫酢。
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考题 单选题西餐中以（）为第一顺序A 男主人B 女主人C 男客人D 女客人
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考题 判断题中餐进餐时，客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上，常常也要祝酒和劝酒，热情敬酒、碰杯。A 对B 错
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