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饮用葡萄酒最佳的时间是在晚上7点至9点半。
参考答案
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考题
联合国世界卫生组织指出，适当饮酒基准量是每天相当于（）酒精的含量。根据这个标准，专家认为，最佳的量约为每天（）为宜。在适量饮用同时也应注意适时饮酒。一般认为，（）饮用葡萄酒是最佳的时间。
考题
不同的葡萄酒需要不同的适饮温度，以下表述中，错误的是？（）A、红葡萄酒在室温下就能饮用，但是空调和暖气的因素也需要考虑。B、中等或饱满酒体的红葡萄酒，适饮温度为15℃-18℃，因为在18℃以上，红葡萄酒会失去其新鲜度。C、起泡酒和白葡萄酒都需要冰镇以达到最佳的适饮温度，轻酒体的红葡萄酒不需要冰镇。D、甜葡萄酒和起泡酒一样在饮用前都需要进行充分冰镇。
考题
判断题宴会服务中，葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃，香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。A
对B
错
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