考题
各处所地面墩扫及时,干燥、干净;台面、桌面、面镜擦抹及时,干净、无水渍;中途站擦扶手,低站台停车时擦翻板扶手。()
此题为判断题(对，错)。
考题
工作完毕后,必须将现场清理干净。()
此题为判断题(对，错)。
考题
不属于酒吧营业前准备工作的是( )。A.个人仪表B.酒吧卫生C.领存物品D.盘存酒水
考题
()是酒吧的调酒用具之一。A.冷却机B.导管C.吧匙D.贮冰柜
考题
每（）必须将冰柜外侧擦抹干净。A、l天B、半年C、2个月D、3周
考题
（）不属于酒吧的制冷设备主。A、冰箱B、立式冷柜C、卧式冰柜D、榨汁机
考题
冰柜的一般清洁方法是用（）擦抹冰柜外侧，确保擦干净。A、湿抹布B、干抹布C、毛巾D、消毒棉
考题
施工人员在飞行区内工作完成后，无须将现场清理干净，随时可以撤离现场。
考题
在熔补铸件前，必须将缺陷部位清理干净。熔补后铸件通常须进行退火处理。
考题
输送系统进行动火作业时，必须将此设备锄的积煤粉清除干净，并采取可靠的隔离措施，严格执行动火工作票制度。
考题
弯管机必须良好接地，在清洗和检查弯管机时，必须断开电源；齿轮减速箱和液压系统要按时换油，滤油器也必须同时（）A、吹扫干净B、擦抹干净C、清洗干净D、更换
考题
滚动轴承清洗完毕后，应该用棉纱将滚动体保持架擦抹干净。
考题
在酒吧准备工作中，摆放酒具时，量杯、吧匙、冰夹应（）。A、用干净的口布垫底摆放在抽屉里B、浸泡在干净的水中C、用干净的口布垫底摆放在操作台上D、用干净的口布垫底摆放在吧台上
考题
便利店设备的日常使用及保养包括（）等几个方面。A、灯光、空调、冰柜、其他B、灯光、空调C、灯光、冰柜D、空调、冰柜
考题
计量系统处于停用状态时，做好（）工作，必须将罐内、管线内的泥浆排放干净。
考题
日常交接工作中，大堂饮料冰柜内的饮料应登记〈（）〉。
考题
卫生器具安装前，必须将卫生器具内的（）清除干净。A、零件B、污物C、杂物D、废料
考题
项目部日常安全检查由专职安全员对施工现场进行（）巡检。A、每日B、每小时C、每周D、每半天
考题
在停用的制粉系统进行动火作业，必须将此设备处积粉清除干净，并采取可靠的（），执行动火工作票制度。A、降粉措施B、降温措施C、隔离措施
考题
屏蔽电缆在接线时，必须将留在导电芯线上的粉末清理干净。
考题
酒吧日常管理控制应着重抓好酒吧的（）等工作。A、营业前检查B、酒水供应与服务C、酒吧日常工作报表D、市场营销
考题
不属于酒吧营业前准备工作的是（）A、个人仪表B、酒吧卫生C、领存物品D、盘存酒水
考题
酒吧工作人员应该注意（）A、酒吧服务员在开启汽酒类饮料时不得晃动瓶子B、在酒吧使用明火时，要注意避开易燃物C、表演花式调酒时，要与客人近距离接触，便与客人欣赏D、酒吧服务员应经常检查缺损的杯具
考题
单选题项目部日常安全检查由专职安全员对施工现场进行（）巡检。A
每日B
每小时C
每周D
每半天
考题
单选题在酒吧准备工作中，摆放酒具时，量杯、吧匙、冰夹应（）。A
用干净的口布垫底摆放在抽屉里B
浸泡在干净的水中C
用干净的口布垫底摆放在操作台上D
用干净的口布垫底摆放在吧台上
考题
单选题弯管机必须良好接地，在清洗和检查弯管机时，必须断开电源；齿轮减速箱和液压系统要按时换油，滤油器也必须同时（）A
吹扫干净B
擦抹干净C
清洗干净D
更换
考题
单选题卫生器具安装前，必须将卫生器具内的（）清除干净。A
零件B
污物C
杂物D
废料