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宴会不仅是一种高级消费方式，也是体现餐厅（）的重要形式之一。

  • A、菜肴水平
  • B、环境水平
  • C、服务水平
  • D、管理水平

参考答案

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考题 宴会经营的重要性主要表现在()。 A宴会经营是饭店经济收入的重要来源B宴会是提高饭店知名度的重要形式C宴会是人们社会交往的一种特殊形式D宴会能促进餐饮服务与管理水平的提高
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考题 规范、整洁的着装，是餐厅服务人员( )的重要内容之一，也是衡量餐厅等级、服务水准的重要标志。A、仪容B、仪表C、礼貌D、礼节
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考题 宴会是()的一种重要方式,也是—种重要交际形式。 A.餐厅服务B.商品销售C.饮食产品销售D.公共关系
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考题 丝绸不仅是丝路上重要的奢侈消费品,也是中国历朝政府的一种有效的政治工具。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 德国哲学家费尔巴哈有句名言，“人就是他所吃的东西”。透过美食这个窗口，我们可以更多地发现人与自然、人与人、人与社会的关系。餐饮消费既体现了消费者之间的关系，又体现了消费者与餐厅之间的交换和互动关系。这种关系不仅是交换和互惠的关系，也是利益协商和博弈的互动关系。 文段中所说的“这种关系”指的是：A. 餐厅消费的关系 B. 消费者与餐厅关系 C. 人与社会的关系 D. 消费者之间及与餐厅的关系
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考题 从种种历史记载中难看出宴会礼仪在中国文化当中不仅是一种招待形式，更是一种（）A、艺术B、形式C、程序D、过程
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考题 宴会的整体设计不仅是一门科学，同时也是一门（）。
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考题 儒家文化不仅是纸上经典，也是一种生活方式。
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考题 科研论文是以（）形式对最新科研成果的记录，它是科研成果的一种直接体现，也是学术交流的重要形式之一。A、文字B、报告C、图表D、记录
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考题 小费不仅是对服务生的一种奖励，也是游客文明和教养程度的体现
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考题 科研论文是以（）形式对最新科研成果的记录，它是科研成果的一种直接体现，也是学术交流的重要形式之一。
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考题 （）是宴会部面积最大的活动场所。A、中餐厅B、高级西餐厅C、大型多功能厅D、特式餐厅
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考题 消费不仅是生活方式，而且是文化形式。
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考题 （）的准备工作室重中之重，也是西餐厅服务水平和能力的重要体现。
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考题 语言既是一种信息表现方式，也是人类最早的信息存储形式之一。
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考题 宴会不仅是一种高级消费方式，也是体现餐厅（）A、菜肴水平B、环境水平C、服务水平D、管理水平
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考题 斟酒服务时，餐厅服务员要确保斟酒（），这是宴会服务水平的一种体现。
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考题 客人人均占有面积的多少，是（）与普通餐厅的显著区别之一。A、低档餐厅B、豪华高档餐厅C、宴会厅D、西餐厅
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考题 宴会是（）的一种重要方式，也是—种重要交际形式。A、餐厅服务B、商品销售C、饮食产品销售D、公共关系
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考题 （）是饭店为体现自己餐饮菜肴与服务水准，满足部分高消费宾客的需求，增加经济收入而开设的高级西餐厅，它是豪华大饭店的象征。以供应法式大餐为主，多采用法式服务。A、扒房B、咖啡厅C、酒吧D、宴会厅
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考题 酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、（）。A、宴会酒吧和餐厅酒吧B、宴会酒吧和外卖酒吧C、餐厅酒吧和外卖酒吧D、宴会酒吧和娱乐酒吧
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考题 宴会是餐饮产品销售的一种重要方式，除了和一般餐厅经营有共同性以外，宴会还具有组织工作具有复杂性，消费标准具有差异性，宴会经营活动具有多样性，以及（）的特征。A、宴会客人具有特殊性B、宴会服务具有不可控性C、宴会活动具有宣传性D、宴会餐具具有专用型
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考题 单选题科研论文是以（）形式对最新科研成果的记录，它是科研成果的一种直接体现，也是学术交流的重要形式之一。A 文字B 报告C 图表D 记录
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考题 单选题从种种历史记载中难看出宴会礼仪在中国文化当中不仅是一种招待形式，更是一种（）A 艺术B 形式C 程序D 过程
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考题 填空题（）的准备工作室重中之重，也是西餐厅服务水平和能力的重要体现。
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考题 填空题宴会的整体设计不仅是一门科学，同时也是一门（）。
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考题 单选题宴会是餐饮产品销售的一种重要方式，除了和一般餐厅经营有共同性以外，宴会还具有组织工作具有复杂性，消费标准具有差异性，宴会经营活动具有多样性，以及（）的特征。A 宴会客人具有特殊性B 宴会服务具有不可控性C 宴会活动具有宣传性D 宴会餐具具有专用型
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