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()的客人,个个都是“小广播”,他们乐于谈论服务员的态度和服务水平,所以要特别注意服务的高质量、高效率和高水准。
- A、开放型
- B、急躁型
- C、健谈型
- D、社交型
参考答案
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考题
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B.客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名D.无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度
考题
饭店客房部经常会由于客房服务员的素质低和服务质量差而遭到客人投诉,这种常见情况包括()。A、客房清洁卫生不达标B、客房服务员不一视同仁,不礼貌C、服务员动用客人物品D、客人休息时受到噪音干扰
考题
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。A、客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B、客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师C、为客人上菜时告之客人厨师的姓名D、无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度
考题
当服务工作中出现问题时,如果不是由于服务人员本身和服务态度或服务技能欠缺造成的,如客人队菜肴质量不满时,服务员应()。A、听而不闻B、不予理睬C、对客人说“这是厨房的事,与我无关”D、虚心接受客人提出的意见,及时反映给厨房
考题
单选题男:你好,我住六零七,房间里的空调坏了,你能来看看吗?女:好的,先生,对不起,我们马上找人来。问:他们最可能是什么关系?A
丈夫和妻子B
校长和老师C
客人和服务员
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