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紫外线消毒法的特点是：杀菌能力（），接触时间短，设备简单，操作管理方便。
- A、一般
- B、强
- C、弱
- D、不确定
参考答案
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考题
利用电磁波杀菌的储藏方法有()。
A.紫外线消毒、微波杀菌和辐射加工处理B.紫外线消毒、充氮储藏和辐射加工处理C.紫外线消毒、微波杀菌和腌制加工处理D.真空储藏、微波杀菌和辐射加工处理
考题
下列关于紫外线杀菌原理的叙述中,不正确的是()
A、紫外线消毒的特点是穿透力差，故对人体无害B、干扰DNA正常碱基配对C、紫外线杀菌和波长有关系D、适于直射物品表面消毒及对空气的消毒E、不能用于微生物的灭活处理
考题
压缩空气法卸车的优点是( )。A.设备结构简单，易制造和管理，动力消耗小，操作费用低
B.形成真空的容积可不受限制，形成虹吸时间仪与真空泵抽气量大小有关
C.能力大，可同时卸儿台槽车，净卸车时间短，操作简单，不需设置卸车泵，操作和维修费低
D.结构简单，能力大，操作简单，费用低
考题
下列选项属于压缩空气法卸车优点的是( )。A.结构简单，能力大，操作简单，费用低
B.能力大，可同时卸几台槽车.净卸车时间短，操作简单，不需设置卸车泵，操作和维修费低
C.形成真空的容积可不受限制，形成虹吸时间仅与真空泵抽气量大小有关
D.设备结构简单，易制造和管理.动力消耗小，操作费用低
考题
压缩空气法卸车的优点是（）。A、设备结构简单，易制造和管理，动力消耗小，操作费用低B、形成真空的容积可不受限制，形成虹吸时间仪与真空泵抽气量大小有关C、能力大，可同时卸儿台槽车，净卸车时间短，操作简单，不需设置卸车泵，操作和维修费低D、结构简单，能力大，操作简单，费用低
考题
多选题食品加工设备在完成一个作业班次和在使用前，要对设备进行消毒处理，其方法分为三种，它们是（）A低温巴氏杀菌法B沸水消毒法C蒸汽消毒法D次氯酸盐消毒法E微波杀菌法
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