考题
食用人工合成色素应长期装在密封容器中,防止() 。
A.氧化变质B.受潮变质C.分解变质D.沉淀变质
考题
下列脱硫方法中,()既能脱除硫化氢,又几乎能全部脱除二氧化碳。
A、甲基二乙醇胺法B、一乙醇胺法C、二异丙醇胺法D、A和C
考题
防治鱼类脂肪肝的方法中错误的是（）A、保持饵料新鲜，防止蛋白质变质和脂肪氧化分解B、不乱用药C、添加一些有利于脂类代谢的物质D、加大脂肪添加量
考题
关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的( )。A.防食品腐败变质
B.防止油脂被氧化
C.增加体内抗氧化营养素
D.防食品褐变
E.防食品脱色
考题
防止化学变质的方法之一是阻止油性食品的（）。A、酶性褐变B、油脂氧化C、物理变化D、非酶性褐变
考题
下列选项中，可以防止二乙醇胺氧化变质的措施有（）。A、控制再生温度≯130℃B、系统内不补过滤水，而用除氧水C、溶剂缓冲罐用氮封D、必要时使用除氧器
考题
解吸剂氧化对吸附分离有何影响，如何防止解吸剂氧化变质？
考题
关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的（）A、防止油脂被氧化B、防食品褐变C、增加体内抗氧化营养素D、防食品脱色E、防食品腐败变质
考题
下列脱硫剂对二氧化碳吸附能力较强的是（）。A、一乙醇胺B、二异丙醇胺C、甲基二乙醇胺D、二乙醇胺
考题
对于防止乙醇胺氧化和变质，下列说法错误的是（）。A、原则上不控制再生温度的上限B、系统内不补滤过水，而用脱氧水C、胺液储罐内的胺液加封油（柴油）与空气隔绝D、桶装胺液要盖紧
考题
铬黑T的水溶液不稳定，在其中加入三乙醇胺的作用是（）。A、防止铬黑T被氧化B、防止铬黑T被还原C、防止铬黑T发生分子聚合而变质D、增加铬黑T的溶解度
考题
下列防止药物制剂氧化变质的措施中错误的是（）A、减少与空气的接触B、提高温度C、加入协同剂D、通入惰性气体E、添加抗氧剂
考题
对于不同的变质失效的起爆器材的常用销毁方法是：对（）和（）采用燃烧方法；对雷管和（）等采用爆炸方法。
考题
防止药物氧化变质的方法有（）A、调节pH值B、避光C、驱逐氧气D、添加抗氧剂E、控制微量金属离子
考题
如何防止饮料食品因氧化而引起的变质？抗氧化剂的种类有哪些？
考题
下列不属于预防油料变质的技术措施的是（）。A、正确选用油料B、减少油料轻馏分蒸发和延缓氧化变质C、防止水杂污染D、防止混油污染
考题
下列属于预防油料变质的技术措施的是（）。A、正确选用油料B、减少油料轻馏分蒸发和延缓氧化变质C、防止水杂污染D、防止混油污染E、用油登记
考题
单选题铬黑T的水溶液不稳定，在其中加入三乙醇胺的作用是（）。A
防止铬黑T被氧化B
防止铬黑T被还原C
防止铬黑T发生分子聚合而变质D
增加铬黑T的溶解度
考题
单选题防治鱼类脂肪肝的方法中错误的是（）A
保持饵料新鲜，防止蛋白质变质和脂肪氧化分解B
不乱用药C
添加一些有利于脂类代谢的物质D
加大脂肪添加量
考题
多选题防止药物氧化变质的方法有（）A调节pH值B避光C驱逐氧气D添加抗氧剂E控制微量金属离子
考题
单选题下列防止药物制剂氧化变质的措施中错误的是（）A
减少与空气的接触B
提高温度C
加入协同剂D
通入惰性气体E
添加抗氧剂
考题
单选题对曲轴箱油抗氧化安定性要求的目的在于（）。A
防止滑油变质B
防止轴承材料氧化C
防止曲轴箱部件表面氧化D
防止滑油腐蚀机件
考题
单选题关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的（）。A
防止油脂被氧化B
防食品褐变C
增加体内抗氧化营养素D
防食品脱色E
防食品腐败变质
考题
单选题下列不属于预防油料变质的技术措施的是（）。A
正确选用油料B
减少油料轻馏分蒸发和延缓氧化变质C
防止水杂污染D
防止混油污染
考题
多选题下列属于预防油料变质的技术措施的是（）。A正确选用油料B减少油料轻馏分蒸发和延缓氧化变质C防止水杂污染D防止混油污染E用油登记