考题
不发酵茶有绿茶、（）。A、花茶B、红茶C、黑茶D、黄茶
考题
贵州的茶属都匀毛尖茶，贵定云雾茶，开阳南贡茶，黔红，黔陶赵司茶，羊艾红茶最为有名。
考题
我国红茶根据初制加工方法不同分为（）三类。A、红毛茶、精制红茶、红碎茶B、工夫红茶、红碎茶、小种红茶C、红毛茶、工夫红茶、小种红茶D、红毛茶、红碎茶、小种红茶
考题
东方美人茶又名膨风茶，属于（）。A、台湾乌龙茶B、台湾红茶C、轻发酵茶D、重发酵茶
考题
基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类，共六大茶类。
考题
红茶属于（）。A、不发酵茶B、后发酵茶C、半发酵茶D、全发酵茶
考题
中国著名绿茶中有一种名为“阳羡雪芽”的名茶，此茶因过去每年进贡皇宫，故又称“阳羡贡茶”。它的产地是江苏宜兴。
考题
乌龙茶是一种介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间的半发酵茶。冲泡后，叶片有红有绿，素有“绿叶镶边”之美称。
考题
（）林黛玉觉着暹罗贡茶很对自己的“脾胃”，据此推测，“暹罗茶”最可能是何种茶？A、花茶B、红茶C、白茶D、绿茶
考题
全发酵茶是（）。A、花茶B、红茶C、黑茶D、黄茶
考题
红茶在分类上属于（）。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶
考题
我国红碎茶产区按地域不同可分（）湖南省生产的红碎茶主要是第4套样产区碎茶产品有3个出口红碎茶还应采用加牛奶方法进行质量审评
考题
铁观音介于（）和（）之间，属于半发酵茶。A、绿茶，红茶B、绿茶，黄茶C、红茶，黑茶D、绿茶，青茶
考题
绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。（）
考题
不发酵的茶类是（）。A、绿茶B、青茶C、红茶D、黄茶
考题
红茶属于（）。其叶色深红，茶汤呈朱红色。A、半发酵茶类B、轻发酵茶类C、重发酵茶类D、全发酵茶类
考题
作为国际贸易主要对象的红碎茶属于（）。A、不发酵茶B、半发酵茶C、发酵茶
考题
红茶属于什么茶？（）A、不发酵茶B、半发酵茶C、完全发酵茶D、微发酵茶
考题
下列属于发酵或者半发酵类茶的是（）。A、乌龙茶B、红茶C、白茶D、绿茶E、黑茶
考题
单选题经微发酵制成的茶是( )。A
红茶B
乌龙茶C
绿茶D
白茶
考题
单选题铁观音介于（）和（）之间，属于半发酵茶。A
绿茶，红茶B
绿茶，黄茶C
红茶，黑茶D
绿茶，青茶
考题
判断题绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。（）A
对B
错
考题
单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A
绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶B
红茶出现在清朝，不属于发酵茶C
乌龙茶出现在清朝，属于半发酵茶D
白茶只有福建生产，属于全发酵茶
考题
单选题红茶属于什么茶？（）A
不发酵茶B
半发酵茶C
完全发酵茶D
微发酵茶
考题
填空题元朝进贡的宜兴茶主要是“（）”，这种茶以后无人论及，极有可能是当时利用生产极品贡茶的“剩余料”经发酵后生产的碎红茶。
考题
单选题作为国际贸易主要对象的红碎茶属于（）。A
不发酵茶B
半发酵茶C
发酵茶