考题
下列哪种方法不属于加液体辅料制()
A、蜜炙B、醋炙C、酒炙D、淬法
考题
酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒（）A、白兰地B、葡萄酒C、啤酒D、白酒E、橘子酒
考题
法国产的普通餐酒其品质一定高于世界其他国家的法定产区酒。
考题
以下哪种酒不属于葡萄原料酿造而成的？（）A、干邑B、玫瑰香C、冰酒D、伏特加
考题
下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒？（）A、香槟B、波特酒C、雪莉酒D、奎宁酒
考题
下列哪种酒属于发酵酒。（）A、葡萄酒B、中国白酒C、人参酒D、白兰地
考题
甘遂用哪种方法炮制后重量增加A、醋炙法B、豆腐制法C、甘草制法D、酒炙法
考题
哪种酒属于“原汁酒”？（）A、啤酒B、高粱酒C、米酒D、冰酒
考题
哪种酒属于非蒸馏酒？（）A、啤酒B、干邑C、白酒D、威士忌
考题
在中餐宴会上少不了酒这个重要角色，山西杏花村汾酒属于哪种香型白酒的代表酒？
考题
加饭酒，元红酒因何得名，它们属于哪种类型白洒，酒度是多少，产地和厂名你知道吗？
考题
Solerosystem（烧乐蜡法）是哪种酒的生产工艺（）。A、波特酒B、白兰地C、威士忌D、雪利酒
考题
Solero system（烧乐蜡法）是哪种酒的生产工艺（）。A、波特酒B、白兰地C、威士忌D、雪利酒
考题
下列哪种酒属于高度酒（）A、五粮液B、黄酒C、葡萄酒D、竹叶青
考题
女儿红属于下列哪种酒（）A、红酒B、葡萄酒C、白酒D、黄酒
考题
我国国产果酒的酒度多在12－（）%。A、16B、18C、18.5D、20
考题
哪种不属于国产螺纹的性能等级范畴（）A、5.6级B、6.8级C、7.8级D、10.9级
考题
下列哪种灭火方法属于隔离法（）A、将水蒸汽注入起火的建筑物B、关闭可燃气体管道的C、用水直接喷酒在燃烧物上
考题
单选题Solerosystem（烧乐蜡法）是哪种酒的生产工艺（）。A
波特酒B
白兰地C
威士忌D
雪利酒
考题
单选题酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒，下列哪种酒属于配制酒（）A
白兰地B
葡萄酒C
啤酒D
白酒E
橘子酒
考题
单选题Solero system（烧乐蜡法）是哪种酒的生产工艺（）。A
波特酒B
白兰地C
威士忌D
雪利酒
考题
单选题下列哪种酒属于发酵酒。（）A
葡萄酒B
中国白酒C
人参酒D
白兰地
考题
单选题下列哪种酒属于高度酒（）A
五粮液B
黄酒C
葡萄酒D
竹叶青
考题
单选题甘遂用哪种方法炮制后重量增加A
醋炙法B
豆腐制法C
甘草制法D
酒炙法
考题
单选题女儿红属于下列哪种酒（）A
红酒B
葡萄酒C
白酒D
黄酒
考题
单选题下列哪种方法不属于加液体辅料制（）A
蜜炙B
醋炙C
酒炙D
淬法